Техніка потребує догляду. Якщо ігнорувати правила експлуатації й не приділяти кавомашині належної уваги, вона може вийти з ладу і принести багато клопоту.
Що таке декальцинація кавового обладнання, і як часто потрібно її проводити? Про це і поговоримо.
Навіщо потрібна чистка кавомашини
Якщо кавомашину не чистити вчасно, кава із неї ллється несмачна, зі сторонніми запахами, або не ллється взагалі. Недотримання правил експлуатації, які прописані в паспорті пристрою, скорочує його термін служби.
- бойлер покривається вапняним нальотом;
- капучинатор — молочними залишками;
- гідросистеми — кавовими маслами.
Якщо вчасно не видалити накип, у молоці починають розмножуватися мікроби, а рахунки за електроенергію виростають в декілька разів. Кінець тут очевидний — через деякий час кавомашина виходить з ладу.
Правила догляду за кавоваркою
Кавоварка прослужить вам вірою і правдою багато років, якщо ви візьмете за правило вчасно виконувати ці прості маніпуляції.
- Машина і кавомолка повинні бути завжди сухі.
- Паперові фільтри в кавомашині потрібно змінювати після кожної звареної чашки кави. Нейлонові фільтри змінюйте що два місяці. «Золоті» фільтри змінювати взагалі не потрібно. Це стало можливим завдяки іх нітридно-титановому покриттю.
- Завжди тримайте плиту підігріву чистою.
- Своєчасно видаляйте з ємкостей кавомашини кавову гущу та молочні залишки.
Чим мити кавоварку
Декальцинація кавового обладнання — це індивідуальний підхід до кожної деталі механізму.
Елементи нагріву
Вода з високим рівнем жорсткості залишає накип на нагрівальних елементах – ТЕНах, який поступово руйнує їх. Як визначити, чи є накип на деталях вашої кавомашини?
- Кава тече хаотично, утворюючи бульбашки.
- Звук машини не такий, як зазвичай.
- Дно чашки з кавою вкрите білою плівкою.
Для вирішення цієї проблеми існують професійні миючі засоби.
Капучинатор
Навіть регулярна промивка капучинатора не врятує його від забруднень трубок, у яких застрягають залишки молока. Для їх видалення рекомендується використовувати спеціальні засоби: рідкі або в таблетках. Якщо капучино — ваш улюблений напій і ви вживаєте його щодня, очищуйте капучинатор не менше двох разів на тиждень.
Трубопровід
Сучасні моделі кавоварок часто оснащені системами самоочищення, але і це не рятує трубопровід від масляних кавових відкладень. Для очищення таких забруднень також існують спеціальні миючі засоби, які ви можете придбати тут.
Кавомолка
При використанні кавомолки на жорнах осідає кавовий пил та кавова олія. Ця суміш потрапляє в механізм і погіршує його роботу. Щоб кавомолка працювала довше, її потрібно чистити спеціальним порошком. Робіть це тоді, коли помітили погіршення якості помелу кавових зерен.
Як чистити кавоварку
Перед генеральною чисткою кавомашини уважно вивчіть інструкцію. Головне, ніколи не забувайте:
- Миючі порошки та рідини розчиняються у воді, а капсульні кавоварки потрібно чистити капсулами.
- Перед очищенням машини завжди виймайте фільтр.
- Не варто мити кавоварку «народними засобами». Ви можете її пошкодити.
- Якщо ваша машина веде себе дивно — не ігноруйте це.
- Мийте кавомашину м'якою, фільтрованою водою.
- Випили 300 чашок кави? Зробіть генеральне миття своєї кавомашини.
- Піддон для збору рідини повинен бути сухим і чистим.
В інтернет-магазині Coffee Proffee ви знайдете все: кавомашини, деталі до них і засоби для догляду.