Інтернет-магазин запчастин для реставрації та ремонту
кавового обладнання. Аксесуари і супутні товари
кавового обладнання. Аксесуари і супутні товари
Код: 1224901
Наявність: є на складі
Колір: хром.
Матеріал: нержавіюча сталь Aisi 202.
Об'єм: 350мл.
Молочник (пітчер) виг...
11 євро
339,57 грн
Код: 1224902
Наявність: є на складі
Колір: хром.
Матеріал: нержавіюча сталь Aisi 202.
Об'єм: 600мл.
Молочник (пітчер) виг...
15,38 євро
474,78 грн
Код: 1224903
Наявність: є на складі
Колір: хром.
Матеріал: нержавіюча сталь Aisi 202.
Об'єм: 1000мл.
Молочник (пітчер) виг...
19,15 євро
591,16 грн
Код: 9V3836
Наявність: є на складі
Об'єм: 600мл
Матеріал: нержавіюча сталь
Колір: чорний
Модель: EASY
Купити молоч...
22,25 євро
686,86 грн
Пітчер EUROPA-репліка 0,35л Нержавіюча сталь
Код: NR 200120
Наявність: є на складі
Об'єм: 350мл.
Матеріал: нержавіюча сталь.
Колір: хром.
...
17 євро
524,79 грн
Пітчер EUROPA-репліка 0,5л Нержавіюча сталь
Код: NR 200121
Наявність: Товар тимчасово відсутній
Об'єм: 500мл.
Матеріал: нержавіюча сталь.
Колір: хром.
...
19 євро
586,53 грн
Пітчер ILSA EVOLUTION 0,35л Хромований
Код: 9V390035
Наявність: є на складі
Об'єм: 350мл
Матеріал: нержавіюча сталь 18/10
Колір: хром
Виробник: ILSA
Модель: EVOLUT...
18,3 євро
564,92 грн
Пітчер ILSA EVOLUTION 0,5л Хромований
Код: 9V390050
Наявність: є на складі
Об'єм: 500мл
Матеріал: нержавіюча сталь 18/10
Колір: хром
Виробник: ILSA
Модель: EVOLUT...
19,5 євро
601,97 грн
Пітчер ILSA EVOLUTION 0,75л Хромований
Код: 9V390075
Наявність: є на складі
Об'єм: 750мл
Матеріал: нержавіюча сталь 18/10
Колір: хром
Виробник: ILSA
Модель: EVOLUT...
23,8 євро
734,71 грн
Пітчер MOTTA AURORA 0,5л Хромований
Код: 9V683
Наявність: є на складі
Об'єм: 500мл
Матеріал: нержавіюча сталь
Колір: хром
Виробник: MOTTA
Модель: AURORA
...
12,3 євро
379,7 грн
Пітчер MOTTA AURORA 1л Хромований
Код: 9V686
Наявність: є на складі
Об'єм: 1000мл
Матеріал: нержавіюча сталь
Колір: хром
Виробник: MOTTA
Модель: AURORA
...
19 євро
586,53 грн
Пітчер MOTTA CREAM 0,07л Хромований
Код: 9V679
Наявність: є на складі
Матеріал: нержавіюча сталь
Об'єм: 70мл
Колір: хром
Виробник: MOTTA
Оригінальна н...
4,9 євро
151,26 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,25л Хромований
Код: 9V671
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
22,3 євро
688,4 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,35л Хромований
Код: 9V690
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
23,25 євро
717,73 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,35л Червоний
Код: 9V2735
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
25,2 євро
777,92 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,35л Чорний
Код: 9V2535
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
25,15 євро
776,38 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,5л Хромований
Код: 9V680
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
25,95 євро
801,08 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,5л Червоний
Код: 9V72450
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
27,85 євро
859,73 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,5л Чорний
Код: 9V7204
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
27,85 євро
859,73 грн
Пітчер MOTTA EUROPA 0,75л Хромований
Код: 9V681
Наявність: є на складі
Пітчер для молока від виробника MOTTA модель EUROPA.
Професійний молочник для кавомаш...
29,2 євро
901,4 грн
Для професійної кавомашини з ручним капучинатором необхідним аксесуаром є пітчер. Так називають спеціальний молочник, який використовується для збивання молока в піну. Якщо ви плануєте готувати капучино та інші молочно-кавові напої, то без такого аксесуару вам не обійтися.
Об’єм
При виборі об’єму молочника необхідно визначитися з тим, скільки молока ви будете збивати за один раз, враховуючи такі моменти:
Найбільш поширений об’єм пітчера – 350 і 500 мл. Вони дозволяють збивати молоко для 1 і 2 чашок класичного капучино відповідно.
Товщина стінок
При збиванні молока важливо довести його до температури 60-70° С. У цих межах молоко стає солодким без додавання цукру. Після 75° С з’являється гірчинка і присмак кип’ятіння.
Досвідчені бариста віддають перевагу металічним пітчерам з товстими стінками. Така стінка акумулює частину тепла від молока і дозволяє довше його збивати, щоб одержати більш пишну та ніжну пінку.
Стандартом для бариста-початківця вважається тонкостінний металічний молочник. Йому необхідно зупинити збивання молока в той момент, коли він вже не можете тримати ємність.
Чи потрібен термостат?
Моделей з вмонтованим термостатом мало і коштують вони дорожче звичайних. З набуттям досвіду бариста добре відчуває, як одержати молочну пінку певної текстури, і додаткові гаджети йому не потрібні. Початківцю на стадії освоєння процедури спінення градус молока зручно вимірювати погружним термометром.
Матеріал
На ринку є пітчери з нержавіючої сталі, з тефлоновим покриттям, з кераміки, скла, пластика і алюмінію. Найбільш поширені перші 2 варіанти.
Переваги пітчерів з нержавіючої сталі:
Недолік: до них пристає молоко, і їх важко мити.
До пітчерів з тефлоновим покриттям молоко, навпаки, не пристає, і тому їх легко мити, але при інтенсивному використанні тефлон стирається.
Пітчери слід змінювати тоді, коли вони мають якісь дефекти, що заважають ними користуватися, або змінюють смак і запах молока.
Озброївшись нашими порадами, ви вже визначились з об’ємом пітчера, а також матеріалом, з якого він виготовлений, і товщиною стінок.
Ми радимо звернути увагу ще на такі важливі моменти:
Пітчер для молока з таким носиком має наступні три переваги:
Причин, чому вигідно купити джаг у нас декілька:
Які ще комплектуючі можна придбати у нас?
Наш інтернет-магазин також продає:
У нас можна придбати професійне кавове обладнання та всі деталі, комплектуючі і аксесуари до нього!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
