Питчеры

Питчер 0,35л Нержавеющая сталь

Cталь Aisi 202

Код: 1224901
Наличие: есть на складе
Цвет: хром. Материал: нержавеющая сталь Aisi 202. Объем: 350мл. Молочник (питчер) сде...

11 євро
383,68 грн

по курсу Приватбанка

Питчер 0,6л Нержавеющая сталь

Сталь Aisi 202

Код: 1224902
Наличие: есть на складе
Цвет: хром. Материал: нержавеющая сталь Aisi 202. Объем: 600мл. Молочник (питчер) сде...

15,38 євро
536,45 грн

по курсу Приватбанка

Питчер 1л Нержавеющая сталь

Сталь Aisi 202

Код: 1224903
Наличие: есть на складе
Цвет: хром. Материал: нержавеющая сталь Aisi 202. Объем: 1000мл. Молочник (питчер) сд...

20,25 євро
706,32 грн

по курсу Приватбанка

Питчер EUROPA-реплика 0,35л Нержавеющая сталь

Объем 350мл. Хром. Нержавеющая сталь.

Код: NR 200120
Наличие: есть на складе
Объем: 350мл. Материал: нержавеющая сталь. Цвет: хром. ...

17 євро
592,96 грн

по курсу Приватбанка

Питчер EUROPA-реплика 0,5л Нержавеющая сталь

Объем 500мл. Хром. Нержавеющая сталь.

Код: NR 200121
Наличие: Товара временно нет
Объем: 500 мл. Материал: нержавеющая сталь. Цвет: хром. ...

19 євро
662,72 грн

по курсу Приватбанка

Питчер ILSA EASY 0,6л Черный

Черный. Нержавеющая сталь с антипригарным покрытием.

Код: 9V3836
Наличие: есть на складе
Объем: 600мл Цвет: черный Модель: EASY Молочник от итальянского производителя IL...

22,25 євро
776,08 грн

по курсу Приватбанка

Питчер ILSA EVOLUTION 0,35л Хромированный

Объем 350мл. Хромований. Нержавіюча сталь 18/10.

Код: 9V390035
Наличие: есть на складе
Объем: 350мл Материал: нержавеющая сталь 18/10 Цвет: хром Производитель: ILSA Моде...

18,3 євро
638,3 грн

по курсу Приватбанка

Питчер ILSA EVOLUTION 0,5л Хромированный

Объем 500мл. Хромований. Нержавіюча сталь 18/10.

Код: 9V390050
Наличие: есть на складе
Объем: 500мл Материал: нержавеющая сталь 18/10 Цвет: хром Производитель: ILSA Моде...

19,5 євро
680,16 грн

по курсу Приватбанка

Питчер ILSA EVOLUTION 0,75л Хромированный

Объем 750мл. Хромований. Нержавіюча сталь 18/10.

Код: 9V390075
Наличие: есть на складе
Объем: 750мл Материал: нержавеющая сталь 18/10 Цвет: хром Производитель: ILSA Моде...

23,8 євро
830,14 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA AURORA 0,5л Хромированный

Объем: 500мл Материал: нержавеющая сталь Цвет: хром Профессиональный Тег1 Тег2

Код: 9V683
Наличие: есть на складе
Объем: 500 мл Материал: нержавеющая сталь Цвет: хром Производитель: MOTTA Модель:...

12,3 євро
429,02 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA AURORA 1л Хромированный

Объем: 1000мл Материал: нержавеющая сталь Цвет: хром Профессиональный

Код: 9V686
Наличие: есть на складе
Объем: 1000 мл Материал: нержавеющая сталь Цвет: хром Производитель: MOTTA Модель...

19 євро
662,72 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA CREAM 0,07л Хромированный

Объем 70мл. Хромированный. Нержавеющая сталь.

Код: 9V679
Наличие: есть на складе
Материал: нержавеющая сталь Объем: 70 мл Цвет: хром Производитель: MOTTA Оригина...

4,9 євро
170,91 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,25л Хромированный

Хромированный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V671
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник дл...

22,3 євро
777,82 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,35л Красный

Красный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V2735
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник, пр...

25,2 євро
878,98 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,35л Хромированный

Хромированный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V690
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник дл...

23,25 євро
810,96 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,35л Черный

Черный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V2535
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник, пр...

25,15 євро
877,23 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,5л Красный

Красный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V72450
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник дл...

27,85 євро
971,41 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,5л Хромированный

Хромированный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V680
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник дл...

25,95 євро
905,14 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,5л Черный

Черный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V7204
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник дл...

27,85 євро
971,41 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA EUROPA 0,75л Хромированный

Хромированный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V681
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA. Профессиональный молочник дл...

29,2 євро
1018,5 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA TULIP 0,5л Синий

Синий. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V4150
Наличие: есть на складе
Объем: 500 мл Материал: нержавеющая сталь Цвет: синий Производитель: MOTTA Модел...

14,25 євро
497,04 грн

по курсу Приватбанка

Питчер MOTTA TULIP 0,5л Хромированный

Хромированный. Нержавеющая сталь. Профессиональный.

Код: 9V4050
Наличие: есть на складе
Объем: 500 мл Материал: нержавеющая сталь Цвет: хром Производитель: MOTTA Модель:...

13,15 євро
458,67 грн

по курсу Приватбанка

Виды молочников для кофемашины

Для профессиональной кофемашины с ручным капучинатором необходимым аксессуаром является питчер. Так называют специальный молочник для взбивания молока в пену. Если вы планируете готовить капучино и другие молочно-кофейные напитки, то без такого аксессуара вам не обойтись. 

Объем

При выборе объема молочника необходимо определиться с тем, сколько молока вы будете сбивать за один раз, учитывая следующие моменты:

  • молоко при взбивании увеличивается в объеме в 2 раза;
  • сбивать малое количество молока в большом питчер неудобно.

Наиболее распространенный объем питчера  350 и 500 мл. Они позволяют взбивать молоко для 1 и 2 чашек классического капучино соответственно.

виды джагов по размеру

Толщина стенок

При взбивании молока важно довести его до температуры 60-70° С. В этих пределах молоко становится сладким без добавления сахара. После 75° С появляется горчинка и привкус кипячения.

Опытные бариста предпочитают металлическим питчер с толстыми стенками. Такая стенка аккумулирует часть тепла от молока и позволяет дольше его сбивать, чтобы получить более пышную и нежную пенку.

Стандартом для бариста начинающего считается тонкостенный металлический молочник. Ему необходимо остановить взбивания молока в тот момент, когда он уже не можете держать емкость.

Нужен термостат?

Моделей со встроенным термостатом мало и стоят они дороже обычных. С приобретением опыта бариста хорошо чувствует, как получить молочную пенку определенной текстуры, и дополнительные гаджеты ему не нужны. Начинающему на стадии освоения процедуры вспенивание градус молока удобно измерять погружным термометром.

питчер для молока с термостатом

Материал

На рынке есть питчеры из нержавеющей стали, с тефлоновым покрытием из керамики, стекла, пластика и алюминия. Наиболее распространены первые 2 варианта.

молочник для кофемашины из нержавеющей стали

джаг с тефлоновым покрытием

Преимущества питчеров из нержавеющей стали:

  • высокая теплопроводность, что важно при взбивании молока;
  • химическая нейтральности к продуктам, поэтому к молока не входят нежелательные привкусы или запахи;
  • устойчивость к механическим повреждениям.

Недостаток: к ним пристает молоко, и их трудно мыть.

К питчеров с тефлоновым покрытием молоко, наоборот, не пристает, и поэтому их легко мыть, но при интенсивном использовании тефлон стирается.
Питчеры следует менять тогда, когда они имеют какие-то дефекты, мешающие ими пользоваться, или меняют вкус и запах молока.

Как подобрать и купить питчер для молока?

Вооружившись нашими советами, вы уже определились с объемом питчера, а также материалом, из которого он изготовлен, и толщиной стенок.

Мы советуем обратить внимание еще на такие важные моменты:

  • выберите оптимальную форму  ровный конус, слегка суженный кверху;
  • носик должен быть четко выраженным.

Питчер для молока с таким носиком имеет следующие три преимущества:

  • опытные бариста используют его в качестве упора для капучинатора (устройства для вспенивания молока), потому струю пара из него должен входить в молоко под наклоном;
  • с ним легче переливать молоко в кофе;
  • он позволяет заниматься латте-арт рисовать на кофе.

профессиональный джаг для рисования пеной по кофе

Почему стоит купить джаг в интернет-магазине Coffee Proffee?

Причин, почему выгодно приобрести джаг у нас несколько:

  1. Широкий ассортимент.
  2. Весь товар оригинальный и качественный.
  3. Доступная цена. За счет того, что мы напрямую работаем с производителями.
  4. Вы можете заказать в удобное для себя время по электронной почте.
  5. Покупки отправляются в день заказа.
  6. Предоставляем гарантию.
  7. Наши менеджеры бесплатно вас проконсультируют.

Еще комплектующие можно приобрести у нас?

Наш интернет-магазин также продает:

У нас можно приобрести профессиональное кофейное оборудование и все детали, комплектующие и аксессуары к нему!