Код: 1224901
Наличие: есть на складе
Цвет: хром.
Материал: нержавеющая сталь Aisi 202.
Объем: 400мл.
Молочник (питчер) сделан за пределами ЕС.
...
363 грн
Код: 1224903
Наличие: есть на складе
Цвет: хром.
Материал: нержавеющая сталь Aisi 202.
Объем: 900мл.
Молочник (питчер) сделан за пределами ЕС.
...
875 грн
Питчер ILSA 0,3л. из нержавеющей стали с антипригарным покрытием
Код: 9V3833
Наличие: есть на складе
...
929 грн
Код: 1224902
Наличие: есть на складе
Цвет: хром.
Материал: нержавеющая сталь Aisi 202.
Объем: 600мл.
Молочник (питчер) сделан за пределами ЕС.
...
626 грн
Питчер ILSA EASY 0,6л из нержавеющей стали с антипригарным покрытием
Код: 9V3836
Наличие: есть на складе
Объем: 600мл
Цвет: черный
Модель: EASY
Молочник от итальянского производителя ILSA модель EASY на 6 чашек, 600 мл. Нержавеющая сталь с ант...
1041 грн
Питчер ILSA EVOLUTION 0,35л Хромированный
Код: 9V390035
Наличие: есть на складе
Объем: 350мл
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Цвет: хром
Производитель: ILSA
Модель: EVOLUTION
Страна производителя: Италия
Произво...
848 грн
Питчер ILSA EVOLUTION 0,5л Хромированный
Код: 9V390050
Наличие: есть на складе
Объем: 500мл
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Цвет: хром
Производитель: ILSA
Модель: EVOLUTION
Страна производителя: Италия
Произво...
836 грн
Питчер ILSA EVOLUTION 0,75л Хромированный
Код: 9V390075
Наличие: есть на складе
Объем: 750мл
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Цвет: хром
Производитель: ILSA
Модель: EVOLUTION
Страна производителя: Италия
Произво...
1219 грн
Питчер MOTTA AURORA 0,5л Хромированный
Код: 9V683
Наличие: Товара временно нет
Объем: 500 мл
Материал: нержавеющая сталь
Цвет: хром
Производитель: MOTTA
Модель: AURORA
Многие кофейные напитки готовятся с добавлени...
590 грн
Питчер MOTTA AURORA 1л Хромированный
Код: 9V686
Наличие: есть на складе
Объем: 1000 мл
Материал: нержавеющая сталь
Цвет: хром
Производитель: MOTTA
Модель: AURORA
Питчер для молока от производителя MOTTA мод...
910 грн
Питчер MOTTA CREAM 0,07л Хромированный
Код: 9V679
Наличие: есть на складе
Материал: нержавеющая сталь
Объем: 70 мл
Цвет: хром
Производитель: MOTTA
Оригинальное название: MOTTA CREAM JUG
Страна производителя: Ита...
231 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,25л Хромированный
Код: 9V671
Наличие: Товара временно нет
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник для кофемашины: профилированное дно, надежное сцепление, носик бе...
1064 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,35л Красный
Код: 9V2735
Наличие: есть на складе
Питчер от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник, профилированное дно, надежное сцепление, носик без боковых линий изготовлен...
1080 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,35л Хромированный
Код: 9V690
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник для кофемашины: профилированное дно, надежное сцепление, носик бе...
1111 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,35л Черный
Код: 9V2535
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник, профилированное дно, надежное сцепление, носик без боковых линий...
1223 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,5л Красный
Код: 9V72450
Наличие: Товара временно нет
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник для кофемашины: профилированное дно, надежное сцепление, носик бе...
1193 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,5л Хромированный
Код: 9V680
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник для кофемашины: профилированное дно питчера, надежное сцепление, ...
1226 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,5л Черный
Код: 9V7204
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник для кофемашины: профилированное дно, надежное сцепление, носик бе...
1350 грн
Питчер MOTTA EUROPA 0,75л Хромированный
Код: 9V681
Наличие: есть на складе
Питчер для молока от производителя MOTTA модель EUROPA.
Профессиональный молочник для кофемашины: профилированное дно, надежное сцепление, носик бе...
1381 грн
Код: 9V4150
Наличие: есть на складе
Объем: 500 мл
Материал: нержавеющая сталь
Цвет: синий
Производитель: MOTTA
Модель: TULIP
Страна производителя: Италия
Питчер для мол...
686 грн
Питчер MOTTA TULIP 0,5л Хромированный
Код: 9V4050
Наличие: есть на складе
Объем: 500 мл
Материал: нержавеющая сталь
Цвет: хром
Производитель: MOTTA
Модель: TULIP
Страна производителя: Италия
Питчер для моло...
617 грн
Для профессиональной кофемашины с ручным капучинатором необходимым аксессуаром является питчер. Так называют специальный молочник для взбивания молока в пену. Если вы планируете готовить капучино и другие молочно-кофейные напитки, то без такого аксессуара вам не обойтись.
Объем
При выборе объема молочника необходимо определиться с тем, сколько молока вы будете сбивать за один раз, учитывая следующие моменты:
Наиболее распространенный объем питчера – 350 и 500 мл. Они позволяют взбивать молоко для 1 и 2 чашек классического капучино соответственно.
Толщина стенок
При взбивании молока важно довести его до температуры 60-70° С. В этих пределах молоко становится сладким без добавления сахара. После 75° С появляется горчинка и привкус кипячения.
Опытные бариста предпочитают металлическим питчер с толстыми стенками. Такая стенка аккумулирует часть тепла от молока и позволяет дольше его сбивать, чтобы получить более пышную и нежную пенку.
Стандартом для бариста начинающего считается тонкостенный металлический молочник. Ему необходимо остановить взбивания молока в тот момент, когда он уже не можете держать емкость.
Нужен термостат?
Моделей со встроенным термостатом мало и стоят они дороже обычных. С приобретением опыта бариста хорошо чувствует, как получить молочную пенку определенной текстуры, и дополнительные гаджеты ему не нужны. Начинающему на стадии освоения процедуры вспенивание градус молока удобно измерять погружным термометром.
Материал
На рынке есть питчеры из нержавеющей стали, с тефлоновым покрытием из керамики, стекла, пластика и алюминия. Наиболее распространены первые 2 варианта.
Преимущества питчеров из нержавеющей стали:
Недостаток: к ним пристает молоко, и их трудно мыть.
К питчеров с тефлоновым покрытием молоко, наоборот, не пристает, и поэтому их легко мыть, но при интенсивном использовании тефлон стирается.
Питчеры следует менять тогда, когда они имеют какие-то дефекты, мешающие ими пользоваться, или меняют вкус и запах молока.
Вооружившись нашими советами, вы уже определились с объемом питчера, а также материалом, из которого он изготовлен, и толщиной стенок.
Мы советуем обратить внимание еще на такие важные моменты:
Питчер для молока с таким носиком имеет следующие три преимущества:
Причин, почему выгодно приобрести джаг у нас несколько:
Еще комплектующие можно приобрести у нас?
Наш интернет-магазин также продает:
У нас можно приобрести профессиональное кофейное оборудование и все детали, комплектующие и аксессуары к нему!