Без кранов, регулирующих подачу воды, а также пара, эксплуатация кофейного аппарата невозможна. Кран подачи воды/пара для кофемашин имеет достаточно простую конструкцию – рычаг для перехода из положения "подача воды" в положение "подача пара". Если он вышел из строя, то необходимо сразу провести замену. Чем быстрее этот важный элемент будет приобретено и заменено, тем меньше времени аппарат будет простаивать, а заведение недополучать прибыль.
Виды кранов для кофемашин
Профессиональная кофемашина имеет следующие виды кранов:
- вентильные;
- рычажные.
Функции кранов:
- кран подачи воды-пара – открывает/закрывает пролив воды-пара;
- кран пара открывает его подачу для взбивания молока для капучино, латте или пропаривания или подогрева бокалов с напитками;
- кран горячей воды – открывает и закрывает подачу кипятка для приготовления чая и других горячих напитков.
Молочная пенка используется для приготовления капучино и напитков на его основе. Именно поэтому устройства, которые позволяют ее получать, называют капучинаторы. Они бывают двух видов:
- Автоматический – позволяет в автоматическом режиме взбить молоко и вылить готовую пенку в чашку.
- Ручной – это по сути паровивидна трубка или паровой кран со съемной насадкой. Пара образуется в бойлере кофемашины, а затем под давлением поступает в трубку, которую помещают в емкость с молоком. Молоко постепенно нагревается и вспенивается до получения желаемой текстуры. После этого его переливают в чашку с кофе.
На многих моделях профессиональных кофемашин устанавливаются оба вида капучинаторов.
Главное отличие между кранами различных производителей – материалы, из которых они изготовлены. Большинство кранов изготавливается из прочного металла и нержавеющей стали, некоторые модели изготавливают из сплава латуни и меди, а некоторые – из прочного пластика.
Как часто нужно менять краны вода/пар для кофемашин?
При заваривании кофе в машине вода проходит по трубкам и кранах, способствует отложению накипи. Поэтому все детали аппарата, контактирующие с водой, нужно регулярно очищать от накипи. Частота очистки зависит от следующих факторов:
- Использование фильтров для воды. Если вы используете нефильтрованную воду, то процедуру чистки кранов необходимо проводить чаще.
- В процессе работы кранов резиновые прокладки, которые находятся внутри, от высокой температуры со временем теряют свою эластичность. Их нужно менять.
Если кран или его составляющие элементы накипью уже испорчены, и они больше не могут выполнять свою функцию, то необходимо провести их замену. В магазинах можно приобрести не только кран, а также его части: шток, вставку и корпус.
8 причин, по которым краны для кофемашин выгодно покупать у нас:
- Широкий ассортимент.
- Если нужной модели нет в наличии, то мы в кратчайшие сроки сможем ее привезти и доставить вам.
- Высокое качество. Вся продукция только от производителей.
- У нас доступная цена.
- Удобная форма заказа – заказывать необходимые запчасти на сайте можно в режиме 7/24.
- Оперативно доставляем покупку. Заказы отправляются в тот же день, когда были оформлены, в любой регион через "Новую почту" а по желанию клиента – избранной им курьерской службой.
- Предоставляем гарантию на весь товар.
- Наши менеджеры-консультанты – эксперты, которые поразят вас своим профессионализмом и доброжелательным отношением.
Что еще можно купить у нас?
Наш интернет-магазин продает:
- профессиональные кофемашины и кофемолки;
- запчасти к кофеварок брендов Saeco;
- ручки для кранов и аксессуары;
- б/у кофейную технику после реставрации.
У нас можно купить все для того, чтобы профессионально варить вкусный кофе! Также мы можем привезти под индивидуальный заказ запчасти других производителей, изготовленные в Италии!
