Ножи для кофемолки Ditting 140mm
Код: 9M286
Наличие: Товара временно нет
Вращение налево Внешний диаметр 140mm, внутренний диаметр 71mm, толщина 9mm
Mod. KF/KFA/KFR 1403.
...
16570 грн
Ножи для кофемолки Fiorenzato F64-E (оригинал)
Код: 9V00013
Наличие: есть на складе
Вращение вправо (DX).
Диаметр: 64x37x8,5mm.
...
1928 грн
Ножи для кофемолки Fiorenzato F64-EVO (оригинал)
Код: 9V000014
Наличие: есть на складе
Внешний диаметр 64мм, внутренний диаметр 37мм, 8,5мм, 3 отверстия
...
1928 грн
Ножі для BIANCHI праві, D.64MM
Код: 1251164
Наличие: Товара временно нет
Зовнішній ø 64 мм - внутрішній ø 37 мм
товщина 8,5 мм - 3 кріпильні отвори
Підходить для BIANCHI ANTARES-BVM971-BVM921-BVM931-BVM951
BVM931/...
834 грн
Ножі для кавомолки CEADO D.83 MM
Код: 1251209
Наличие: есть на складе
Обортання праворуч, зовнішній діаметр 83 мм, внутрішній діаметр 49 мм, товщина 9,6 мм, 3 отвори.
Підходить для E8/ 9/ 10/ E73S (40180)
...
2143 грн
Ножі для кавомолки CEADO D.64 MM (90300)
Код: 1251208
Наличие: есть на складе
Обортання праворуч, зовнішній діаметр 64 мм, внутрішній діаметр 38 мм, товщина 9 мм, 3 отвори.
Підходить для E5P/ E6P/ E6X/ E7X/ E37J...
1286 грн
Ножі для кавомолки CEADO D.64 MM (90301)
Код: 5108157
Наличие: есть на складе
Обортання праворуч, зовнішній діаметр 64 мм, внутрішній діаметр 38 мм, товщина 9 мм, 3 отвори.
Підходить для E37...
1286 грн
Ножі для кавомолки CEADO D.64 MM (90302)
Код: 5081866
Наличие: есть на складе
Обортання праворуч, зовнішній діаметр 64 мм, внутрішній діаметр 38 мм, товщина 9 мм, 3 отвори.
Підходить для E7 / ...
1286 грн
Ножі для кавомолки CONTI / EUREKA D.75MM
Код: 9M8597
Наличие: есть на складе
Обортання праворуч, зовнішній діаметр 75 мм, внутрішній діаметр 37,5 мм, товщина 9 мм, 3 отвори.
Підходить для подрібнювачів-дозаторів Eureka (мод. M...
966 грн
Ножі для кавомолки MAHLKOENIG EK43 EKK43 D.98MM (оригінал)
Код: MAL-303931
Наличие: есть на складе
MAHLKOENIG D.98 K110
Обертання вліво, зовнішній діаметр 98 мм, внутрішній діаметр 54 мм, товщина 9 мм, 3 отвори.
...
21982 грн
Ножі для кавомолки WEGA D.80MM K-8 (праві)
Код: 9M856
Наличие: есть на складе
Обертання вправо, зовнішній діаметр 80 мм, внутрішній діаметр 41 мм, товщина 10 мм, 3 отвори
...
1133 грн
Ножі для кавомолок конічні D.38/30MM THK.17ММ право
Код: 1251050
Наличие: Товара временно нет
Шлифованные конические лезвия (жернова) для кофемолки.
Диаметр внешний 38/30мм.
Диаметр внутренний 26/7мм.
Толщина 17мм.
Вращение правосто...
1091 грн
Ножі для кофемолки MACAP K3 D.54
Код: 1251137
Наличие: есть на складе
внешний ø 54 мм - внутренний ø 32 мм
толщина 8,5 мм - 3 крепежных отверстия
для COMPAK K3
...
885 грн
Ножі до кавомолки MACAF, 64мм / 37мм / 9мм, 3 отвори
Код: 9M77/K
Наличие: Товара временно нет
Обертання ліворуч (SX).
...
559 грн
Ножи для кофемолки EUREKA/SIMONELLI D.74ММ
Код: 620349
Наличие: Товара временно нет
Вращение правостороннее.
Внешний ø 74 мм.
Внутренний ø 38 мм.
Толщина 9 мм.
Отверстия для крепления 3.
Оригинальный код: 1251060
Под...
1383 грн
Ножи для кофемолки ANFIM лево D.54MM THK.8ММ
Код: 9M002
Наличие: есть на складе
Шлифованные лезвия для кофемолки.
Диаметр внешний 54мм.
Диаметр внутренний 32мм.
Толщина 8мм.
Отверстий три.
Вращения левостороннее.
...
467 грн
Ножи для кофемолки ANFIM лево D.64MM THK.9ММ
Код: 1251002
Наличие: есть на складе
Шлифованные лезвия (жернова) для кофемолки.
Диаметр внешний 64мм.
Диаметр внутренний 37мм.
Толщина 9мм.
Отверстий для крепления три.
Вр...
686 грн
Ножи для кофемолки ANFIM/MACAF/OBEL D.75MM
Код: 9M34/K
Наличие: Товара временно нет
Вращение левое, внешний диаметр 75 мм, внутренний диаметр 43 мм, 9 мм, 3 отверстия.
...
980 грн
625 грн
Ножи для кофемолки Brasilia, Rossi.
Код: 9M0065-K
Наличие: есть на складе
Вращение влево (SX).
...
629 грн
Ножи для кофемолки Casadio "ENEA"
Код: 9M24EN
Наличие: есть на складе
Вращение вправо (DX).
Диаметр: ...
621 грн
Ножи для кофемолки CASADIO THEO
Код: 9M24TE
Наличие: есть на складе
Вращение Праворуч, внешний диаметр 63,5 мм, внутренний диаметр 35 мм, 10 мм, 3 отверстия
...
578 грн
Ножи для кофемолки CIMBALI 63,5MM
Код: 9M90
Наличие: есть на складе
Вращения правое, внешний диаметр 63,5мм, внутренний диаметр 38мм, 9 мм, 3 отверстия.
...
656 грн
Ножи для кофемолки CIMBALI D.54MM
Код: 9M13K
Наличие: есть на складе
Вращение правое, внешний диаметр 54 мм, внутренний диаметр 32 мм, 9 мм, 3 отверстия
...
452 грн
Ножи для кофемолки CIMBALI право D.64MM THK.9ММ
Код: 9M14/K
Наличие: есть на складе
Шлифованные лезвия (жернова) для кофемолки.
Диаметр внешний 64мм.
Диаметр внутренний 37мм.
Толщина 9мм.
Отверстий для крепления три.
Вр...
541 грн
Ножи для кофемолки CIMBALI/DRM D.64MM
Код: 9M14-I
Наличие: есть на складе
Вращение справа, внешний диаметр 64 мм, внутренний диаметр 37 мм, 9 мм, 3 отверстия
...
568 грн
Ножи для кофемолки CIMBALI/FAEMA право D.75MM THK.9ММ
Код: 1251046
Наличие: Товара временно нет
Шлифованные лезвия (жернова) для кофемолки.
Диаметр внешний 75мм.
Диаметр внутренний 43,5мм.
Толщина 9мм.
Отверстий для крепления три.
...
867 грн
Ножи для кофемолки COMPAK A8-K8
Код: 1251140
Наличие: есть на складе
внешний ø 82,5 мм - внутренний ø 49 мм
толщина 9,5 мм - 3 крепежных отве...
2451 грн
Ножи для кофемолки CONTI / EUREKA D.60MM
Код: 9M80
Наличие: есть на складе
Вращения правое, внешний диаметр 60мм, внутренний диаметр 37,5мм, 9мм, 3 отверстия.
...
594 грн
Ножи для кофемолки CONTI EUREKA D.64MM MONOFASE
Код: 9M88
Наличие: есть на складе
Правое вращение, внешний диаметр 64 мм, внутренний диаметр 38 мм, толщина 9 мм, 3 отверстия.
Подходит для Eureka ZENITH 65
NUOVA SIMONELLI mod. MD...
621 грн
Ножи для кофемолки CONTI EUREKA D.70MM
Код: 9M8595
Наличие: есть на складе
Вращение правое, внешний диаметр 70мм, внутренний диаметр 37,5мм, 9мм, 3 отверстия.
...
866 грн
Ножи для кофемолки CONTI EUREKA D.75MM TITANIUM
Код: 9M8597/T
Наличие: есть на складе
mod. Mythos, Olympus, Drogheria 75-76
Вращения Правое, внешний диаметр 75 мм, внутренний диаметр 37,5 мм, 9 мм, 3 отверстия.
...
4763 грн
Ножи для кофемолки CUNILL MG21 D.59MM SX
Код: 9M196K
Наличие: есть на складе
Левое вращение, внешний диаметр 59 мм, внутренний диаметр 33/30 мм, толщина 9 мм
Подходит к моделям BRASIL, COLOMBIA, ELCAFETRANQUILO, MARFIL, M...
609 грн
Ножи для кофемолки CUNILL/ASTORIA D.65ММ
Код: 1251128
Наличие: есть на складе
Вращение левосторонее.
Внешний ø 65 мм.
Внутренний ø 30 мм.
Толщина 9 мм.
Отверстия для крепления 3.
Подходит для: CUNILL MICHIGAN-COST...
985 грн
Ножи для кофемолки DITTING 80mm Модель KF804 / KR804 / KFR804.
Код: 9M31
Наличие: есть на складе
Модель KF804 / KR804 / KFR804.
...
9848 грн
Ножи для кофемолки Ditting лево D.120MM THK.9ММ
Код: 9M283
Наличие: есть на складе
Шлифованные лезвия (жернова) для кофемолки из стали K110. Высококлассная сталь K110 - это высокоуглеродистая холодноштамповая сталь с высокой твердост...
14213 грн
Ножи для кофемолки ELEKTRA D.57,5MM
Код: 8EK587035
Наличие: есть на складе
Внешний диаметр 57,5мм, внутренний диаметр 32мм, тик 8мм, 3 отверстия.
...
739 грн
Ножи для кофемолки EUREKA MIGNON/GAGGIA BABY D.50MM
Код: 9M85/K
Наличие: есть на складе
Вращения правое, внешний диаметр 50мм, внутренний диаметр 30мм, 7,5мм, 3 отверстия
Підходить для кавомолок Eureka (мод.Mignon), Gaggia (мод.Bab...
496 грн
Ножи для кофемолки EUREKA право D.64MM THK.9ММ 3фазы
Код: 9M84
Наличие: Товара временно нет
Шлифованные лезвия для кофемолки. Три фазы.
Диаметр внешний 64мм.
Диаметр внутренний 38мм.
Толщина 9мм.
Отверстий три.
Вращения правост...
621 грн
Ножи для кофемолки EUREKA/NUOVA SIMONELLI право D.74MM THK.9ММ
Код: 1251060
Наличие: есть на складе
Шлифованные лезвия (жернова) для кофемолки.
Диаметр внешний 74мм.
Диаметр внутренний 38мм.
Толщина 9мм.
Отверстий для крепления три.
Вр...
1207 грн
Ножи для кофемолки FAEMA D.54MM
Код: 9M3
Наличие: есть на складе
Правое вращение, внешний диаметр 54 мм, внутренний диаметр 31 мм, толщина 8 мм, 3 отверстия
...
509 грн
497 грн
Ножи для кофемолки FAEMA/CIMBALI D.75MM
Код: 9M87
Наличие: есть на складе
Вращения правое, внешний диаметр 75мм, внутренний диаметр 43мм, 9мм, 3 отверстия.
...
980 грн
Ножи для кофемолки FIORENZATO / QUAMAR правосторонние D.63MM THK.9,5ММ оригинал
Код: FI-260001
Наличие: есть на складе
Оригинальная деталь.
Шлифованные лезвия для кофемолки.
Диаметр внешний 63мм.
Диаметр внутренний 38мм.
Толщина 9,5мм.
Отверстий три.
...
1928 грн
От качества помола кофе в заведениях общественного питания зависит многое. Поэтому ножи для кофемолки должны быть в идеальном состоянии. Какими они бывают и почему стоит выбирать оригинальные комплектующие, расскажем ниже
Кофемолки бывают роторными и с жерновами.
Роторные компактны, имеют невысокую цену и широкий модельный ряд. Но есть и минусы:зробити в тегах списку
Кроме того, сырье забивается под ножи, его извлечение требует терпения и времени. В условиях кофейни, например, это может быть проблематично. Поэтому профессиональные кофемолки прямого помола, как правило, жерновые.
Например, ножи для кофемолки Brasilia – это диски диаметром 64 мм, шириной 9 мм с насечками разной длины и глубины.
Такая конструкция хороша тем, что: сделать списком
Профессиональные жерновые кофемолки подготавливают сырье для любого вида напитка: кофе по-турецки, эспрессо, латте и т.д. Это делает ассортимент продукции более разнообразным и повышает продажи на точке.
Самая частая проблема ножей – это стачивание. Диагностировать его легко: теряется однородность помола. Если растереть смолотый кофе в пальцах, возникает ощущение «песка с мукой».
Выход здесь один – менять деталь. Это необходимо делать с определенной регулярностью, о которой проинформирует производитель. Например, ножи для кофемолки Casadio рекомендуется заменять раз в год.
Со временем разбалтывается резьба крепления жерновов или происходит их деформация. В последнем случае – это сигнал о том, что стоят не оригинальные запчасти. Большинство «аналогов» производятся из хрупкого алюминия, а стоят не намного дешевле прочных оригиналов, что делает их покупку сомнительной с точки зрения экономии.
В интернет-магазине запчастей Coffee Proffee представлены оригинальные комплектующие на популярные модели оборудования. Это одно из немногих мест в Украине, где можно купить ножи для кофемолки Fiorezato и ножи для кофемолки «Масар».
Доставка товара производится «Новой почтой», оптовым покупателям – особые цены и условия.